Koji su uslovi za primjenu metalne kalanske kablova u prehrambenoj industriji
Postoje strogi zahtjevi za primjenu metalnih kantu za lin u prehrambenoj industriji, koji se uglavnom odražavaju na sljedeće aspekte:
1: Sigurnost materijala
Materijalni standardi za hranu: Materijal metalne kantu za lima mora ispunjavati standarde za hranu. List za limne ploče koji se koristi za izradu metala treba biti visokokvalitetni i bez štetnih nečistoća, a njegov unutarnji premaz (ako postoji) također mora biti netoksičan i bezopasan premaz. Na primjer, uobičajeno je koristiti listiću koja ispunjava relevantne nacionalne standarde. Na limenki je na hladno valjanim tankim čeličnim pločama. Tin sloj može spriječiti željezo iz direktnog kontaktiranja hrane i izbjeći raspuštanje željeznih jona kako bi utjecali na kvalitetu i sigurnost hrane. Štaviše, ovi premazi i materijali moraju proći strogo testiranje, poput testiranja teških metala, kako bi se osiguralo da je sadržaj štetnih teških metala kao što su olovni, kadmij i živa ispod sigurnosnog standarda.
Materijalna stabilnost: Materijal metalne kablova treba ostati stabilan u različitim okruženjima hrane. Na primjer, za kisele namirnice (poput kečapa) ili alkalne hrane (kao što su određeni aditivi za tjesteninu), metalna kantulata ne može reagirati hemijski s hranom, uzrokujući da se hrana pogoršava ili stvara štetne tvari. Stoga je kiselina i alkalni otpor materijala također važno razmatranje kako bi se osiguralo da metalna kamena može održavati svoj strukturni integritet i hemijsku inertnost u prehrambenim okruženjima s različitim pH vrijednostima.
2: higijenski zahtjevi
Čišćenje i dezinfekcija: Metalna kanta za limanu mora se proći strogo čišćenje i dezinfekciju prije upotrebe. To uključuje uklanjanje nečistoća poput ulja, prašine, metalnih krhotina itd. Koji mogu ostati u željeznim bubnjevima tokom proizvodnog procesa. Proces dezinfekcije mora biti u stanju efikasno ubiti bakterije, viruse i druge štetne mikroorganizme. Obično se koriste nanošenje pare, hemijsko dezinfekcijsko uranjanje itd., A dezinficirani željezni bubnjevi moraju biti strogo testirani kako bi se osiguralo da ispunjavaju mikrobne higijenske standarde prehrambene industrije.
Zaptivanje i prevencija insekata: Brtvene performanse metalne kafere su ključne za očuvanje hrane. Dobar pečat može spriječiti da se zrak, vlaža i vanjski kontaminanti uđu u željezni bubanj, čime se produžava rok trajanja hrane. Na primjer, za suvu hranu, brtvljenje može spriječiti vlagu i insekata štetočina; Za masnu hranu, brtvljenje može spriječiti oksidaciju i rašenje. Istovremeno, sama struktura metalne kafere trebala bi spriječiti da štetočine kao što su insekti iz ulaska, kao što je dizajn ustima barela, treba biti učvrsni, a ako je potrebno, može se dodati zaptivača za brtvljenje ili brtveni poklopac za brtvljenje.
3: Specifikacije prevoza i skladištenja
Siguran prijevoz: Tijekom transporta metalna kamena mora osigurati da hrana nije oštećena ili kontaminirana. Metalna kantalna kantu treba čvrsto učvrstiti na transportno vozilo kako bi se izbjeglo deformacija ili pucanje željeznih bačva zbog naleta i sudara. Za krhku hranu potrebno je dodati odgovarajuće jastučne materijale u željeznim bačvama.
Prikladni uvjeti skladištenja: Kad se metalna kamena pohranjuju u skladišta, treba ih smjestiti u suvo i dobro ventilirano okruženje. Metalne kapice za različite namirnice trebaju se pohraniti odvojeno kako bi se izbjegli uzajamni utjecaj. Istovremeno treba spriječiti direktnu sunčevu svjetlost. Za neku hranu osjetljivu na temperaturu, temperatura skladištenja također treba kontrolirati kako bi se osigurala kvalitet i sigurnost hrane.
Ako želite znati koji su zahtjevi za primjenu metalnih kanta za limne ploče u prehrambenoj industriji, dobrodošli da slijedite www.fhpails.com!
